Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks με κιμά και πατάτες

Chebureks με κιμά και πατάτες

0
939
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 170,1 kcal
Μερίδες 9 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9 γρ.
Λίπη * 13,5 γρ
Υδατάνθρακες* 31,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Chebureks με κιμά και πατάτες
Περιεχόμενο

Τα Chebureks μπορούν να ετοιμαστούν για δείπνο ή με την ευκαιρία να κεράσουν καλεσμένους. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να τα μαγειρεύετε μόνο με γέμιση κρέατος. Μπορείτε να πειραματιστείτε και να αναμίξετε κιμά με πατάτες, έχετε μια πιο λεπτή γεύση και επίσης το πιάτο δεν θα είναι τόσο λιπαρό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε ξηρή μαγιά και αλάτι.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε σε ζεστό νερό και ελαιόλαδο, ζυμώστε μια ελαστική ζύμη.
βήμα 3 απο 8
Χωρίστε τη ζύμη σε 9 ίδια μέρη, τυλίξτε τα σε μπάλες και αφήστε για μισή ώρα.
βήμα 4 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε ηλιέλαιο μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει το κρέας, στη συνέχεια αλατίστε και αλατοπιπερώστε για γεύση.
βήμα 5 απο 8
Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες σε πουρέ και τις ανακατεύουμε με τηγανητά κρεμμύδια και κιμά. Η γέμιση είναι έτοιμη.
βήμα 6 απο 8
Τυλίξτε κάθε μπάλα ζύμης σε ένα λεπτό κέικ, βάλτε τη γέμιση στο μισό, καλύψτε το με το άλλο μισό της ζύμης και στερεώστε τις άκρες της ζύμης.
βήμα 7 απο 8
Τηγανίζουμε τις πάστες σε ένα στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές, περίπου 2-3 ​​λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 8 απο 8
Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα ζεστά ζυμαρικά μπορούν να λιπανθούν με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *