Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks με κρέας, τυρί και ντομάτες

Chebureks με κρέας, τυρί και ντομάτες

0
1387
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,9 γρ.
Λίπη * 10,7 γρ
Υδατάνθρακες* 15,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Chebureks με κρέας, τυρί και ντομάτες
Περιεχόμενο

Απολαύστε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με ζουμερά και πολύ νόστιμα γλυκά με ασυνήθιστη γέμιση: κρέας, ντομάτες και τυρί. Η ζύμη για αυτά μπορεί να ζυμωθεί σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Εδώ σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε ζαχαροπλαστική choux με την προσθήκη βουτύρου, που θα κάνει τα γλυκά τραγανά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Αρχικά, ζυμώνουμε τη ζύμη ζυμαρικών. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέσα το αυγό.
βήμα 2 απο 11
Ρίξτε κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ για ζύμωση της ζύμης, προσθέστε αλάτι και ρίξτε βραστό νερό. Ανακατέψτε τη ζύμη αμέσως με ένα πιρούνι.
βήμα 3 απο 11
Στη συνέχεια, ρίξτε το αυγό με βούτυρο και πρώτα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ζυμώστε τη ζύμη με το χέρι σας. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
βήμα 4 απο 11
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε τη γέμιση. Μεταφέρετε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας. Ανακατεύουμε τον κιμά με ένα κουτάλι.
βήμα 5 απο 11
Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 6 απο 11
Ξεπλύνετε τις ντομάτες και κόψτε σε κομμάτια ελεύθερης μορφής.
βήμα 7 απο 11
Κόψτε την υπόλοιπη ζύμη σε 6 πανομοιότυπα κομμάτια, τυλίξτε τα σε μπάλες και στη συνέχεια τυλίξτε τα σε λεπτές τούρτες με έναν πλάστη. Βάλτε τον έτοιμο κιμά στο μισό από κάθε επίπεδο κέικ.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, βάζουμε ψιλοκομμένες ντομάτες πάνω από τον κιμά και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
βήμα 9 απο 11
Στερεώστε τις άκρες των κέικ σφιχτά, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
βήμα 10 απο 11
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Τηγανίζουμε τις ζύμες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
βήμα 11 απο 11
Τα Chebureks με κρέας, ντομάτα και τυρί είναι έτοιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *