Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Γλυκά γεμιστά με κιμά και κρεμμύδια

Γλυκά γεμιστά με κιμά και κρεμμύδια

0
569
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 213,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,9 γρ.
Λίπη * 16,8 γρ
Υδατάνθρακες* 22,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γλυκά γεμιστά με κιμά και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην τραγανή κρούστα, ζουμερή γέμιση σπιτικών ζυμαρικών. Μόνο με την προετοιμασία αυτού του σνακ στο σπίτι μπορείτε να είστε σίγουροι για τη φυσικότητά του. Οπλισμένοι με αυτή τη συνταγή, όλοι μπορούν να μαγειρέψουν ζυμαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε βραστό νερό. Κοσκινίστε 500 γραμμάρια αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε βραστό νερό και ανακατεύουμε τα υλικά με γρήγορες κινήσεις.
βήμα 2 απο τα 7
Όταν κρυώσει η ζύμη τη ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει λεία. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Μεταφέρετε το κρεμμύδι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και συνθλίψτε το με ένα πιεστήριο μέχρι να γίνει χυμός.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά στη μάζα κρεμμυδιού, αλάτι, αλατοπιπερώστε τη γέμιση, ρίξτε τον ζωμό κρέατος και ανακατέψτε καλά τη γέμιση.
βήμα 5 απο τα 7
Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε τα κέικ για ζύμες χρησιμοποιώντας ένα καλούπι κατάλληλου μεγέθους.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε τη γέμιση κρέατος σε ένα λεπτό στρώμα στο μισό του ψωμιού, διπλώστε το ψωμί στη μέση και στερεώστε τις άκρες.
βήμα 7 απο τα 7
Τηγανίζουμε τις πάστες σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές, σερβίρουμε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *