Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks με τυρί και πατάτες

Chebureks με τυρί και πατάτες

0
462
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 223,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,9 γρ.
Λίπη * 14,7 γρ
Υδατάνθρακες* 23,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Chebureks με τυρί και πατάτες
Περιεχόμενο

Νόστιμα ζυμαρικά με ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα συστατικά για αυτό το πιάτο θα βρίσκονται πάντα στην κουζίνα, η συνταγή για την παρασκευή του είναι τόσο απλή που κάθε αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ανακατέψτε το κεφίρ με μαλακωμένο βούτυρο, αυγό και κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και προσθέστε αλάτι για γεύση, στη συνέχεια προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μέρη και ζυμώστε την πλαστική ζύμη. Αφήνουμε την τελική ζύμη να «ξεκουραστεί» για μισή ώρα.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό. Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες σε πουρέ, προσθέτουμε τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά.
βήμα 3 απο 5
Χωρίστε τη ζύμη σε 6-7 ίσα μέρη, τυλίξτε τα σε λεπτά στρώματα με διάμετρο 10-15 εκατοστά. Βάζουμε τη γέμιση στη ζύμη και πλάθουμε τα ζυμαρικά.
βήμα 4 απο 5
Τηγανίζουμε τις ζύμες σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστά γλυκά για τσάι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *