Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαύρες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα στο ψυγείο για το χειμώνα

Μαύρες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα στο ψυγείο για το χειμώνα

0
1158
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 69,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαύρες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα στο ψυγείο για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα μούρα πλένονται καλά και τεμαχίζονται σε ένα μπλέντερ. Προστίθεται ζάχαρη σε αυτά και ανακατεύονται όλα. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε βάζα και τοποθετείται στο ψυγείο. Η έτοιμη μαρμελάδα είναι ιδανική για την προετοιμασία πολλών πιάτων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, τακτοποιούμε καλά τα μούρα μαύρης σταφίδας, αφαιρώντας κλαδιά και άλλα συντρίμμια. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε κάτω από κρύο νερό και τα αφήνουμε σε τρυπητό μέχρι να στραγγίσει όλο το νερό. Διαφορετικά, η τελική μαρμελάδα θα είναι πολύ υγρή και μπορεί γρήγορα να αλλοιωθεί.
βήμα 2 απο 5
Στέλνουμε ένα κιλό μαύρης σταφίδας στο μπολ ενός μπλέντερ ή συνδυάζουμε και αλέθουμε μέχρι να γίνει πουρές.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε ένα κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης και ανακατέψτε τα πάντα καλά με μια ξύλινη σπάτουλα, έτσι ώστε να διαλυθεί εντελώς.
βήμα 4 απο 5
Αποστειρώνουμε τα βάζα εκ των προτέρων και απλώνουμε τα μούρα τριμμένα με ζάχαρη πάνω τους. Κλείνουμε με καπάκια και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά καλύμματα εδώ.
βήμα 5 απο 5
Χρησιμοποιούμε παγωμένη μαρμελάδα ως πρόσθετο στο τσάι, γέμιση για πίτες, ή απλώνουμε απλά σε λευκό ψωμί. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *