Μαύρη σταφίδα στον δικό της χυμό
0
2937
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
354,4 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
0,6 γρ
Υδατάνθρακες*
85,8 γρ
Το μαύρο φραγκοστάφυλο είναι αναμφίβολα ένας θησαυρός βιταμινών. Στην παρουσιαζόμενη συνταγή, όλες οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό το μούρο θα είναι σε θέση να διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο μέγιστο, καθώς μια τέτοια λιχουδιά όπως η μαύρη σταφίδα στον δικό της χυμό δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε βάζα με καπάκια εκ των προτέρων. Στέλνουμε το δοχείο με μούρα σε μέτρια φωτιά. Μετά το βρασμό, η μάζα πρέπει να είναι στη φωτιά για πέντε λεπτά. Θυμηθείτε να ανακατέψετε τις σταφίδες για να μην καούν. Τώρα το μόνο που μένει είναι να ρίξετε τη μαρμελάδα στα βάζα και να σφίξετε τα καπάκια. Σας συνιστούμε να τυλίξετε βάζα σταφίδας με το δικό σας χυμό για οκτώ έως δώδεκα ώρες.