Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μπαχαρικά και βότανα
  3. ➠ Βέλη σκόρδου
  4. ➠ Βέλη σκόρδου στην ντομάτα

Βέλη σκόρδου στην ντομάτα

0
2856
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 52,7 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 3,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Βέλη σκόρδου στην ντομάτα
Περιεχόμενο

Τα βέλη σκόρδου στην ντομάτα είναι ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο που μπορεί να χρησιμεύσει ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι ή κρέας. Βέλη σκόρδου, εμποτισμένα με σάλτσα ντομάτας, έχουν ελάχιστη γεύση σαν σκόρδο. Το άρωμα και η γεύση του πιάτου αποδεικνύονται αρμονικά - αυτό επιτυγχάνεται μέσω του επιτυχημένου συνδυασμού βέλους σκόρδου και πάστας ντομάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλύνετε τα βέλη του σκόρδου, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Εάν υπάρχουν κατεψυγμένα βέλη σκόρδου, τότε μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.
βήμα 3 στα 10
Ξεπλύνετε καλά την ντομάτα και κόψτε σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 στα 10
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και στη συνέχεια τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να ψηθούν μισά.
βήμα 5 στα 10
Ρίξτε τα έτοιμα βέλη σκόρδου και ψιλοκομμένη ντομάτα στα τηγανητά κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και κρατήστε το πιάτο στη φωτιά για 15 λεπτά.
βήμα 6 στα 10
Ας ετοιμάσουμε τη γέμιση ντομάτας. Βάλτε τον πελτέ ντομάτας σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε νερό, μπαχαρικά και κιτρικό οξύ σε αυτό για γεύση. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε σάλτσα σόγιας στο ντρέσινγκ. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
βήμα 8 στα 10
Μεταφέρετε το τελικό ντρέσινγκ στο τηγάνι στα βέλη σκόρδου. Βράζουμε το πιάτο κάτω από κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά.
βήμα 9 στα 10
Πλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε. Λίγα λεπτά πριν τα βέλη του σκόρδου είναι έτοιμα, ρίξτε τον άνηθο στο τηγάνι και ανακατέψτε.
βήμα 10 στα 10
Τα έτοιμα βέλη σκόρδου με ντομάτα σερβίρονται ζεστά, προαιρετικά με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή ψάρι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *