Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cheesecake χωρίς τυρί cottage

Cheesecake χωρίς τυρί cottage

0
2312
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 331,5 kcal
Μερίδες 7 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 260 λεπτά
Πρωτεΐνες * 25,1 γρ
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 33,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecake χωρίς τυρί cottage
Περιεχόμενο

Αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο και χωρίς τυρί cottage, και με ελαφρύ μασκαρπόνε, ανήκει στις κλασικές επιλογές παρασκευής γλυκών. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί και έχει πολύ λεπτή υφή. Ο χρόνος πήξης του κέικ είναι περίπου 3 ώρες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Επιλέξτε ένα εύθρυπτο κουλουράκι. Σπάστε το σε μεγάλα κομμάτια και αλέστε το σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
βήμα 2 απο 11
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σε μια κατσαρόλα.
βήμα 3 απο 11
Ρίξτε το βούτυρο στα ψίχουλα μπισκότων.
βήμα 4 απο 11
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο 11
Μεταφέρετε το μείγμα σε μια φόρμα (περίπου 25 εκατοστά σε διάμετρο) και σφίξτε το σταθερά κατά μήκος του πυθμένα. Βάλτε στο κρύο.
βήμα 6 απο 11
Ρίξτε τη ζελατίνη σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε 100 ml. νερό και αφήστε το να φουσκώσει σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
βήμα 7 απο 11
Αφήνουμε τη ζελατίνη να σιγοβράσει και την αφαιρούμε αμέσως και την αφήνουμε να κρυώσει.
βήμα 8 απο 11
Συνδυάστε κρύα κρέμα με ζάχαρη άχνη (σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμμο) και χτυπήστε με ένα μίξερ.
βήμα 9 απο 11
Τοποθετήστε το τυρί σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
βήμα 10 απο 11
Ρίχνουμε την κρύα ζελατινώδη μάζα και ανακατεύουμε.
βήμα 11 απο 11
Μεταφέρετε το τυρόπηγμα στο ταψί και επιστρέψτε στο κρύο για 3 ώρες.

Απολαύστε το πιο νόστιμο cheesecake! Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *