Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Τυρόπιτα καραμέλας

Τυρόπιτα καραμέλας

2085

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 338,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες

Πρωτεΐνες * 16,7 γρ

Λίπη * 13 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,3 γρ

Περιεχόμενο

Απίστευτη τυρόπιτα καραμέλας βασισμένη στα δημοφιλή μπισκότα Oreo. Δεν χρειάζεται να το ψήσετε καθόλου! Στέλνουμε όλα τα υλικά (και το κέικ και την κρέμα) να στερεοποιηθούν στο ψυγείο. Η γεύση είναι απλά εκπληκτική! Μαλακό, λεπτό, με λεπτές νότες φυστικοβούτυρου! Απλά θέλω να το δοκιμάσω!

Συστατικά

Μπισκότα Oreo 24 τεμ. Γάλα 3,5% 40 ml. Βρώσιμη ζελατίνη 12 γρ. Κρέμα 33% 250 γρ Τυρί τυρόπηγμα 450 γρ. Καραμέλλα 350 γρ. Πάστα φυστικιών 50 γρ. Σοκολάτα γάλακτος 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Μπισκότα Oreo (12 τεμ.) Χωρίζουμε στη μέση και αφαιρούμε τη γέμιση. Πρέπει να αναβληθεί, θα είναι ακόμα χρήσιμο.

Βάλτε το συκώτι σε ένα μπολ μπλέντερ και αλέστε το σε μικρά ψίχουλα.

Ρίξτε τα μπισκότα σε ένα μπολ και αρχίστε να ρίχνετε γάλα σε μικρές μερίδες και ανακατεύοντας. Χρειάζεστε τόσο πολύ γάλα για να φτιάξετε μια ζύμη που μπορεί να σχηματιστεί σε ένα κομμάτι (όπως στη φωτογραφία).

Τώρα χρειαζόμαστε περγαμηνή τροφίμων και δαχτυλίδι (16 ml, για μεγαλύτερη διάμετρο, πρέπει να αυξήσουμε τον αριθμό των προϊόντων). Τοποθετούμε το δαχτυλίδι σε περγαμηνή σε σκληρή επιφάνεια και απλώνουμε τα τοιχώματα του δακτυλίου με μεμβράνη.

Τώρα μοιράζουμε την έτοιμη ζύμη μέσα στο δαχτυλίδι, ζυμώνοντας με τα χέρια μας. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί.

Προετοιμασία της κρέμας cheesecake. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τη ζελατίνη.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρόπηγμα με τη γέμιση μπισκότων Oreo. Για να μαλακώσει το τυρί, βάλτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. (αν αυτό δεν είναι αρκετό, προσθέστε άλλα 30 δευτερόλεπτα).