Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Τσιζκέικ λεμόνι

Τσιζκέικ λεμόνι

0
1863
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 192,3 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τσιζκέικ λεμόνι
Περιεχόμενο

Το cheesecake με λεμόνι είναι ένα υπέροχο φρέσκο ​​επιδόρπιο με μια πικάντικη γεύση εσπεριδοειδών. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το cheesecake με τσάι ή καφέ, καθώς και με διάφορους χυμούς. Αυτό το γλυκό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό - έτσι μπορείτε εύκολα να το ετοιμάσετε για ένα παιδικό πάρτι και να το κεράσετε στα παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πάρτε τα μπισκότα που αγοράσατε για να φτιάξετε τη βάση του cheesecake και αλέστε τα σε ψίχουλα με ένα μπλέντερ.
βήμα 2 απο 11
Λιώνουμε το βούτυρο, στη συνέχεια το προσθέτουμε στην ψίχα και ανακατεύουμε.
βήμα 3 απο 11
Τυλίξτε το ταψί με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες ή τρύπες. Το νερό δεν πρέπει να εισχωρήσει στο καλούπι. Τοποθετήστε τη βάση του cheesecake σε αυτό και πιέστε καλά.
βήμα 4 απο 11
Βάζουμε τη βάση στο φούρνο για δέκα λεπτά σε θερμοκρασία 170 γραμμαρίων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κέικ πρέπει να ροδίσει καλά.
βήμα 5 απο 11
Για να φτιάξετε κρέμα cheesecake λεμονιού, πρέπει να χτυπήσετε τη ρικότα με ένα μίξερ.
βήμα 6 απο 11
Στη συνέχεια προσθέστε το μασκαρόπονε και τη ζάχαρη και το μέλι. Χτυπάμε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 7 απο 11
Στη συνέχεια, πρέπει να τρίψετε το ξύσμα λεμονιού σε τρίφτη.
βήμα 8 απο 11
Προσθέστε χυμό και ξύσμα λεμονιού στην κρέμα, ανακατέψτε και προσθέστε τα αυγά στην κρέμα ένα κάθε φορά. Χτυπήστε γρήγορα και σύντομα για να διατηρήσετε το μείγμα λείο.
βήμα 9 απο 11
Ρίξτε την προετοιμασμένη κρέμα τυρόπιτας στη φόρμα και χτυπήστε ελαφρά τη φόρμα στο τραπέζι, έτσι ώστε να βγει υπερβολικός αέρας. Το καλούπι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ πυρίμαχο δοχείο, το οποίο πρέπει να γεμίσει με νερό.
βήμα 10 απο 11
Βάζουμε το cheesecake στο φούρνο στους 170 βαθμούς για μια ώρα. Στη συνέχεια, παρακολουθήστε το κέικ έτσι ώστε να πάρει χρώμα και να παραμείνει λίγο υγρό μέσα - θα έχει ακόμα χρόνο να παγώσει. Στείλτε το τελικό πιάτο στο ψυγείο για δέκα ώρες, αφού διαχωρίσετε το κέικ από τα τοιχώματα της φόρμας με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε το έτοιμο cheesecake παγωμένο. Μπορείτε να χρωματίσετε το κέικ της αρεσκείας σας ή να το σερβίρετε τακτοποιημένο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *