Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Τσιζκέικ πάγκου μάνγκο

Τσιζκέικ πάγκου μάνγκο

0
2905
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 290 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.
Λίπη * 16,7 γρ
Υδατάνθρακες* 26,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τσιζκέικ πάγκου μάνγκο
Περιεχόμενο

Η τυρόπιτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή διακρίνεται από μέτρια γλυκύτητα, την παρουσία μιας τροπικής νότας μάνγκο και μια μικρή ξινίλα από το φρούτο του πάθους. Ο συνδυασμός φρούτων κάνει το cheesecake απίστευτα αρωματικό και ξινό στη γεύση. Το τυρόπιτα με εξωτικά φρούτα δεν μπορεί παρά να είναι ευχάριστο - αποδεικνύεται γλυκόξινο, ασυνήθιστο και ζουμερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Αλέστε τα μπισκότα κουλουρακιών χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο και το συνδυάζουμε με τα μπισκότα.
βήμα 2 απο τα 12
Παίρνουμε μια αποσπώμενη μορφή και βάζουμε την προκύπτουσα μάζα άμμου σε αυτήν, σχηματίζοντας μια βάση με πλευρές. Στη συνέχεια, βάζουμε τη φόρμα με τη βάση στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Ανάβουμε και ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 150 μοίρες.
βήμα 3 απο τα 12
Ας περάσουμε στην προετοιμασία της γέμισης. Τοποθετήστε το μασκαρπόνε, το τυρόπηγμα, τα αυγά, την κρυσταλλική ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ μπλέντερ.
βήμα 4 απο τα 12
Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία μάζα τυριού.
βήμα 5 απο τα 12
Βάζουμε το ένα τρίτο της μάζας του τυριού σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε τον πουρέ φρούτων του πάθους και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 6 απο τα 12
Ρίξτε τη μάζα του τυριού με πουρέ φρούτων στην προετοιμασμένη βάση μπισκότου και στη συνέχεια απλώστε λεπτές φέτες μάνγκο από πάνω.
βήμα 7 απο τα 12
Καλύψτε τις φέτες μάνγκο με την υπόλοιπη μάζα τυριού.
βήμα 8 απο τα 12
Στέλνουμε το cheesecake να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 60 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, αφήστε τα ψημένα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το cheesecake στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
βήμα 9 απο τα 12
Ας ετοιμάσουμε ένα στρώμα ζελέ. Ανακατέψτε τη ζελατίνη με νερό και αφήστε να φουσκώσει. Ο πουρές φρούτων του πάθους πρέπει να αναμιχθεί με κρυσταλλική ζάχαρη και να τεθεί σε θερμοκρασία.
βήμα 10 απο τα 12
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζελατίνη στο ζεστό μείγμα φρούτων. Ανακατέψτε τα πάντα και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 11 απο τα 12
Στη συνέχεια, βάλτε το ζελέ στο cheesecake, μοιράστε το ομοιόμορφα και αφήστε το στρώμα ζελέ να παγώσει στο ψυγείο.
βήμα 12 απο τα 12
Το ασυνήθιστο και νόστιμο cheesecake με εξωτικές νότες είναι έτοιμο!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *