Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cheesecake "New York" χωρίς ψήσιμο

Cheesecake "New York" χωρίς ψήσιμο

0
4312
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 332,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 29,9 γρ.
Λίπη * 18,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecake Νέα Υόρκη χωρίς ψήσιμο
Περιεχόμενο

Η ιδιαιτερότητα αυτού του cheesecake είναι ότι δεν χρειάζεται να ψηθεί στο φούρνο. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι γρηγορότερη και ευκολότερη. Ωστόσο, χρειάζεται ακόμα χρόνος για να στερεοποιηθεί η κρεμώδης μάζα και η έγχυση του γλυκού. Ως εκ τούτου, είναι βολικό να το μαγειρέψετε όλη τη νύχτα και την επόμενη μέρα μπορείτε να το απολαύσετε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ρίχνουμε ζελατίνη με νερό και αφήνουμε να φουσκώσει. Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ και ρίξτε τα σε ένα μπολ. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με την ψίχα.
βήμα 2 απο 6
Αποδεικνύεται μια υγρή θρυμματισμένη μάζα.
βήμα 3 απο 6
Μοιράστε την προκύπτουσα μάζα μπισκότων και βουτύρου σε όλη την περίμετρο της σχισμένης φόρμας, σχηματίστε τα πλαϊνά και πιέστε. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ένα επίπεδο πάτο του γυαλιού.
βήμα 4 απο 6
Ανακατεύουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί και αφήνουμε να πάρει βράση. Cύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Ρίξτε ζελατίνη στην προκύπτουσα μάζα και χτυπήστε ξανά σε χαμηλή ταχύτητα.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε την προετοιμασμένη κρέμα βουτύρου σε ένα προετοιμασμένο πιάτο με μπισκότα. Λειάνετε την επιφάνεια με σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και το αφήνουμε να σταθεί για τουλάχιστον έξι ώρες. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, ανοίξτε προσεκτικά τη φόρμα, αφαιρέστε το cheesecake και μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *