Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Cheesecake με λευκή σοκολάτα

Cheesecake με λευκή σοκολάτα

1960

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 253,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 12 γρ.

Λίπη * 17,8 γρ

Υδατάνθρακες* 18,9 γρ

Περιεχόμενο

Αυτό το λεπτό γαλακτώδες επιδόρπιο είναι απίθανο να αφήσει αδιάφορο ακόμη και τον πιο επιτηδευμένο γκουρμέ. Και το θέμα δεν είναι μόνο στη μοναδική γεύση του γλυκού. Ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων, ελάχιστος χρόνος - αυτά απέχουν πολύ από όλα τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα του cheesecake με λευκή σοκολάτα.

Συστατικά

Αυγό 3 τεμ. Τυρί κρέμα 120 γρ λευκή σοκολάτα 120 γρ Βούτυρο 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να διαχωρίσουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.

Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και στείλτε την σε υδατόλουτρο. Η σοκολάτα πρέπει να λιώσει τελείως και να υγροποιηθεί.

Χτυπάμε καλά τα ασπράδια με το μίξερ μέχρι να γίνουν μια πυκνή αφρώδη σύσταση.

Βάλτε τη λιωμένη σοκολάτα σε ξεχωριστό μπολ, όπου θα πρέπει να συνδυαστεί με τυρί κρέμα.

Στη συνέχεια, στέλνουμε τους κρόκους στην προκύπτουσα μάζα, ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Μετά από αυτό, βάλτε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.