Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Χωρίς ψημένη τυρόπιτα βατόμουρου

Χωρίς ψημένη τυρόπιτα βατόμουρου

0
3656
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 267,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 160 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 15,2 γρ
Υδατάνθρακες* 26,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χωρίς ψημένη τυρόπιτα βατόμουρου
Περιεχόμενο

Αυτή η νόστιμη συνταγή για cheesecake θα αρέσει σε όσους δεν θέλουν να μπλέξουν με το φούρνο. Η τραγανή βάση μπισκότου ταιριάζει απόλυτα με τη λεπτή γέμιση. Τα βατόμουρα θα συμπληρώσουν τέλεια αυτή τη λιχουδιά. Το cheesecake Blueberry είναι ένα όμορφο και απίστευτα νόστιμο γλυκό που θα εκτιμήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και στείλτε τα στο μπολ του μπλέντερ. Αλέστε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε με μαλακό βούτυρο. Βγάλτε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων ή θερμάνετε ελαφρά στο φούρνο μικροκυμάτων.
βήμα 2 στα 10
Τα καρύδια πρέπει να τηγανιστούν ελαφρά σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια να τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρύδι, καθοδηγείται από το δικό σας γούστο.
βήμα 3 στα 10
Προσθέστε τη μάζα που προκύπτει από τα μπισκότα και ζυμώστε. Απλώνουμε τη βάση στο κάτω μέρος της φόρμας, μοιράζοντάς την με τα χέρια μας. Μπορείτε να κάνετε χαμηλές πλευρές. Μετά από αυτό, βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 10 λεπτά (μπορείτε να την αφήσετε για λίγο όσο ετοιμάζεται η γέμιση για το cheesecake).
βήμα 4 στα 10
Αφήνουμε λίγο βατόμουρα για να διακοσμήσουμε το cheesecake, βάζουμε τα υπόλοιπα μούρα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτά και βάζουμε ένα κλαδάκι δεντρολίβανο. Ανάβουμε το γκάζι και βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Σιγοβράζουμε το μείγμα των βατόμουρων για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα βατόμουρα για να φτιάξετε τυρόπιτα.
βήμα 5 στα 10
Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και την χτυπάμε σε έναν ελαστικό αφρό.
βήμα 6 στα 10
Συνδυάστε ζάχαρη άχνη και μασκαρπόνε σε ξεχωριστό δοχείο. Χτυπάμε τα υλικά για 5 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε φυσικό γιαούρτι και δουλέψτε με μίξερ για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 7 στα 10
Ρίξτε ζελατίνη με νερό και αφήστε για 15 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Αφαιρέστε το δεντρολίβανο από το μείγμα των βατόμουρων και στη συνέχεια ανακατέψτε το με τη ζελατίνη. Ρίξτε το προκύπτον στην κρέμα και ανακατέψτε. Ολοκληρώστε την κρέμα γέμισης προσθέτοντας σαντιγί σε αυτήν. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά.
βήμα 9 στα 10
Βγάζουμε τη φόρμα με τη βάση από το ψυγείο και βάζουμε εκεί την προετοιμασμένη γέμιση βατόμουρου. Από πάνω, ισιώνουμε την κρέμα με μια σπάτουλα.
βήμα 10 στα 10
Μετά από αυτό, διακοσμήστε το cheesecake με βατόμουρα και στείλτε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει πλήρως η κρέμα (τουλάχιστον 2 ώρες).

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *