Χωρίς ψημένη τυρόπιτα philadelphia
0
4866
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
334,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
23,9 γρ.
Λίπη *
15,5 γρ
Υδατάνθρακες*
43,3 γρ.
Για να κάνετε τη ζωή σας ευκολότερη και να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να φτιάξετε ένα cheesecake χωρίς ψήσιμο. Η βάση για ένα τέτοιο κέικ θα είναι ψίχουλα μπισκότου, συμπιεσμένα με λιωμένο βούτυρο και το στρώμα τυριού θα σκληρύνει καλά και θα διατηρήσει το σχήμα του χάρη στη ζελατίνη. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε ένα υπέροχο cheesecake στο τραπέζι σας που δεν απαιτεί πολύπλοκους χειρισμούς κατά την προετοιμασία.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να κάνετε το cheesecake σας ψηλό, ρυθμίστε τη διάμετρο σε σπαστή φόρμα όχι περισσότερο από 18-20 cm αν φτιάχνετε ένα cheesecake για τη μερίδα των προϊόντων που αναφέρονται στη συνταγή. Απλώστε το ψίχουλο ομοιόμορφα μέσα στο δαχτυλίδι, σφραγίστε το, πιέζοντάς το με κάτι βαρύ και, στη συνέχεια, κρύψτε το στο ψυγείο για να παγώσει η μάζα.
Μουλιάστε τη ζελατίνη σε 100 ml κρύου νερού και αφήστε την να φουσκώσει για 15 λεπτά (ο ακριβής χρόνος διόγκωσης θα αναγράφεται στη συσκευασία). Ανακατέψτε τη ζάχαρη βανίλιας και τη ζάχαρη άχνη σε μαλακό τυρί κρέμας χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός. Ρίξτε την κρέμα σε αυτή τη μάζα και ανακατέψτε τα πάντα μαζί με ένα σύρμα για να πάρετε μια ομοιογενή κρέμα.
Καλή όρεξη!