Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cheesecake με ρικότα και φράουλες

Cheesecake με ρικότα και φράουλες

0
2243
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 219,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ωρες
Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 33,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecake με ρικότα και φράουλες
Περιεχόμενο

Αν θέλετε καλοκαιρινή αίσθηση, κάντε λίγη προσπάθεια και φτιάξτε μια τυρόπιτα από ρικότα και φράουλα. Μια αρωματική και απίστευτα νόστιμη λιχουδιά που μπορεί να κατακτήσει τον καθένα! Λεπτή και αέρινη κρέμα ricotta σε συνδυασμό με φράουλες κάνει αυτό το γλυκό τέλειο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Για να προετοιμάσετε τη βάση του cheesecake, πρέπει να αλέσετε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ένα μπλέντερ.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα ψιλοκομμένα μπισκότα.
βήμα 3 απο 8
Βάλτε τα ψίχουλα μπισκότων με βούτυρο σε ένα ταψί, σχηματίζοντας έτσι τη βάση για το cheesecake. Στέλνουμε τη βάση σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε το Ricotta με κρυσταλλική ζάχαρη και βανίλια. Χτυπήστε τα πάντα απαλά με ένα μίξερ. Για να αποτρέψετε τη γέμιση τυριού από ζάχαρη, προσθέστε χυμό λεμονιού σε αυτό.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά ένα -ένα στη ρικότα και στη συνέχεια ρίξτε μέσα την κρέμα. Χτυπήστε τα όλα μέχρι να γίνουν λεία και αέρινα.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση στη βάση των μπισκότων, ισιώστε την επιφάνειά της.
βήμα 7 απο 8
Τυλίξτε τη φόρμα από έξω σε αλουμινόχαρτο. Σε ένα μεγαλύτερο δοχείο γεμάτο με ζεστό νερό, βάζουμε τη φόρμα με την τυρόπιτα και την στέλνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για περίπου 60 λεπτά. Cύξτε το έτοιμο τυρόπιτα στο σβηστό και ελαφρώς ανοιχτό φούρνο για μια ώρα.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια, διακοσμήστε το cheesecake με φρέσκες φράουλες σε φέτες. Τοποθετήστε τα ψημένα προϊόντα στο ψυγείο για 4 ώρες. Τσιζκέικ με ρικότα και φράουλες είναι έτοιμο!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *