Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cheesecake με κεράσια χωρίς ψήσιμο

Cheesecake με κεράσια χωρίς ψήσιμο

0
6399
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 195,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 11 ώρες
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 33,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecake με κεράσια χωρίς ψήσιμο
Περιεχόμενο

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ επιδόρπιο από τυρί cottage και κεράσια χωρίς ψήσιμο. Ένα τέτοιο cheesecake παρασκευάζεται με βάση τα κουλουράκια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε μούρα. Για την έκχυση μούρων, παίρνουμε είτε ζελέ μούρων, είτε χυμό μούρων και ζελατίνη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ρίχνουμε ζελατίνη σε ένα φλιτζάνι ή μπολ, ρίχνουμε γάλα και αφήνουμε να φουσκώσει για 40 λεπτά.
βήμα 2 απο 11
Αλέστε τα μπισκότα κουλουρακιού με μπλέντερ σε κατάσταση ψίχουλας. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το σφιχτά σε ένα σπαστό δαχτυλίδι. Βάζουμε τα μπισκότα στο ψυγείο για 20 λεπτά.
βήμα 3 απο 11
Τυρί Cottage, τριμμένο σε κόσκινο, βάλτε σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε την ποσότητα ζάχαρης και βανίλιας που αναφέρεται στη συνταγή, ρίξτε λιωμένο βούτυρο και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε σε μια ομοιογενή μάζα.
βήμα 4 απο 11
Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη εμποτισμένη με γάλα σε χαμηλή φωτιά ή σε υδατόλουτρο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Στη συνέχεια, συνδυάζουμε τη διαλυμένη ζελατίνη με τυρί cottage και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 5 απο 11
Ρίξτε την προετοιμασμένη γέμιση τυρόπηγματος σε μια φόρμα σε μια στρώση μπισκότων και βάλτε τη φόρμα ξανά στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σκληρύνει η ζελατίνη.
βήμα 6 απο 11
Ξεφλουδίστε τα κεράσια και ανακατέψτε με τη σωστή ποσότητα ζάχαρης.
βήμα 7 απο 11
Προετοιμάστε το ζελέ κερασιού από μια σακούλα, όπως αναγράφεται στη συσκευασία, και ψύξτε το λίγο. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο ζελέ, τότε μπορείτε να το φτιάξετε από χυμό κερασιού και συνηθισμένη ζελατίνη.
βήμα 8 απο 11
Βάζουμε τα κεράσια με τη ζάχαρη σε μια φόρμα με τυρόπιτα στο στρώμα του τυροπήγματος.
βήμα 9 απο 11
Γεμίστε τα μούρα με κρύο ζελέ κερασιού. Βάζουμε τη φόρμα με το έτοιμο γλυκό στο ψυγείο για μια νύχτα.
βήμα 10 απο 11
Ένα κατεψυγμένο cheesecake χωρίς ψήσιμο φαίνεται ωραίο και ορεκτικό, ειδικά όταν κόβεται.
βήμα 11 απο 11
Το πρωί, το cheesecake μπορεί να βγει από το ψυγείο, να κοπεί σε μερίδες και να σερβιριστεί.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *