Cheesecake New York Classic

Μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά με τραγανή κρούστα από κέικ και αρωματική καραμέλα. Το Cheesecake είναι καλύτερο από τον σεφ! Το κύριο πράγμα είναι να αποθηκεύσετε εγκαίρως και τα κομπλιμέντα από τους επισκέπτες δεν θα σας κάνουν να περιμένετε!

Νόστιμο και τρελά τσιζκέικ με κουλουράκι και κρεμώδη γέμιση. Κατάλληλο τόσο για οικογενειακό τσάι όσο και για γιορτινό τραπέζι. Αυτό το cheesecake είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο ορεκτικό από τα προϊόντα του καταστήματος. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Το Cheesecake είναι ένα πολύ δημοφιλές γλυκό με κρεμώδη και μεταξένια υφή. Ας ετοιμάσουμε μια τυρόπιτα σε μπεν μαρί στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να ψήσετε ομοιόμορφα το επιδόρπιο και να αποφύγετε ρωγμές στη λεπτή γέμιση.

Θα εκτιμήσετε τη βελούδινη και ευγενή γεύση αυτού του γλυκού. Μερικές φορές το cheesecake φτιάχνεται από μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημα, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία, αλλά τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια σπιτική βάση με ευχάριστη γεύση καρυδιού. Η ζύμη γίνεται με απλά υλικά, αλλά θα πάρει λίγο χρόνο. Μια λεπτή κρέμα που παρασκευάζεται με βάση το τυρί cottage και το τυρί θα έχει μια ευχάριστη, ελάχιστα αισθητή ξινίλα λεμονιού.

Η κρέμα cheesecake έχει απίστευτα λεπτή υφή και πλούσια κρεμώδη γεύση.Συνιστούμε τη χρήση κρέμας με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33% - 35%. Συμβάλλουν στην πυκνή υφή της κρεμώδους μάζας και τον πλούτο της τυρόπιτας. Και, φυσικά, ο πιο σημαντικός ρόλος στην επιτυχία της προετοιμασίας αυτής της ζύμης παίζει το τυρί κρέμας υψηλής ποιότητας - είναι η βάση και η βάση ολόκληρου του γλυκού.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του cheesecake είναι ότι δεν χρειάζεται να ψηθεί στο φούρνο. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι γρηγορότερη και ευκολότερη. Ωστόσο, χρειάζεται ακόμα χρόνος για να στερεοποιηθεί η κρεμώδης μάζα και η έγχυση του γλυκού. Ως εκ τούτου, είναι βολικό να το μαγειρέψετε όλη τη νύχτα και την επόμενη μέρα μπορείτε να το απολαύσετε.

Είναι πολύ σημαντικό για μια τυρόπιτα να επιλέγει το σωστό τυρί. Η Φιλαδέλφεια θεωρείται μια κλασική παραλλαγή του τυριού κρέμας για την παρασκευή αυτού του διάσημου αμερικανικού γλυκού. Παρόμοιες επιλογές από άλλους κατασκευαστές θα λειτουργήσουν επίσης. Είναι το τυρί κρέμα, όχι το τυρί cottage, που κάνει το cheesecake παραδοσιακό επιδόρπιο στη Νέα Υόρκη.

Σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή για τυρόπιτα χαμηλών θερμίδων με βάση το πλιγούρι βρώμης. Σε αντίθεση με την κλασική τυρόπιτα, δεν περιέχει τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος. Η συνταγή μας για διαιτητική τυρόπιτα αποδεικνύεται λεπτή και νόστιμη, με ελαφρύ άρωμα μελιού-βανίλιας. Η κατανάλωση ενός τέτοιου γλυκού δεν θα επηρεάσει τη φιγούρα σας και μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του, ξεχνώντας τις θερμίδες.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα επιδόρπιο cheesecake, αγαπημένο σε πολλούς, που ονομάζεται cheesecake. Θα βασίζεται στο τυρί Philadelphia, χάρη στο οποίο το cheesecake αποκτά μια λεπτή κρεμώδη γεύση, στην οποία η κρέμα θα μας βοηθήσει να συμπληρώσουμε. Το cheesecake μας θα πλαισιωθεί σε μια τραγανή βάση για κουλουράκι, το οποίο θα ετοιμάσουμε από αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη άχνη. Ξοδεύοντας αρκετό χρόνο στην προετοιμασία, ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο απολαμβάνεται σε πολλά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Αυτό το λεπτό γαλακτώδες επιδόρπιο είναι απίθανο να αφήσει αδιάφορο ακόμη και τον πιο επιτηδευμένο γκουρμέ. Και το θέμα δεν είναι μόνο στη μοναδική γεύση του γλυκού. Ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων, ελάχιστος χρόνος - αυτά απέχουν πολύ από όλα τα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα του cheesecake με λευκή σοκολάτα.

Ελαφριά και λεπτή υφή, ελαφρώς αλμυρή γεύση είναι η κύρια διαφορά μεταξύ του cheesecake της Νέας Υόρκης και πολλών άλλων. Και αυτό επιτυγχάνεται χάρη στο τυρί Φιλαδέλφεια, το οποίο είναι ένα απολύτως αναντικατάστατο συστατικό σε αυτό το πιάτο, και τα αλμυρά κράκερ, τα οποία λαμβάνονται ως βάση αυτού του γλυκού.

Σας παρουσιάζουμε μια κλασική συνταγή για να φτιάξετε το αγαπημένο γλυκό όλων - το cheesecake της Νέας Υόρκης, το οποίο διακρίνεται από δύο κύρια χαρακτηριστικά - τη λεπτή γεύση και τη φυσικότητα. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι εάν χρησιμοποιείτε έναν σύγχρονο βοηθό στην κουζίνα - ένα πολυμαγειρικό.

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για να φτιάξετε ένα πολύ λεπτό γλυκό με βάση τα μπισκότα Oreo και μια λεπτή κρεμώδη γέμιση από τυρόπηγμα. Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα αφήσει αδιάφορους ακόμη και άπειρους καλοφαγάδες.

Έχουν περάσει πολύ οι μέρες που η υπέροχη γεύση του cheesecake μπορούσε να απολαύσει μόνο στα εστιατόρια. Σήμερα, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν αυτό το λεπτό γλυκό στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε μόνο ένα τυπικό σύνολο προϊόντων και λίγο χρόνο.

Σας παρουσιάζουμε την παραδοσιακή εκδοχή για να φτιάξετε ένα πολύ δημοφιλές γλυκό σήμερα - cheesecake. Σε αυτή την περίπτωση, το τυρόπηγμα Philadelphia χρησιμεύει ως βάση για τη γέμιση, γεγονός που καθιστά το επιδόρπιο ελαφρύ και τρυφερό.

Τι γίνεται αν, κοιτάζοντας τις πολλές επιλογές για την παρασκευή τυρόπιτας, δεν μπορείτε να σταματήσετε μόνο σε ένα; Φτιάξτε ένα cheesecake κακάο σοκολάτας. Αυτό είναι αναμφίβολα ένα win-win. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το σωστό τυρί για τη γέμιση και τη φυσική μαύρη σοκολάτα. Όσον αφορά το τυρί, η καλύτερη επιλογή είναι το τυρί Φιλαδέλφεια.

Εάν ψάχνετε για το τέλειο επιδόρπιο, τότε η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη. Δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες για να προετοιμάσετε αυτή τη λεπτή λιχουδιά. Το κύριο μυστικό της επιτυχίας είναι να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες βήμα προς βήμα και να είστε σε καλή διάθεση.

Η γνωστή τυρόπιτα της Νέας Υόρκης μπορεί εύκολα να γίνει με τυρί cottage αν δεν έχετε τυρί cottage στο χέρι. Η γεύση αυτού του γλυκού δεν θα είναι χειρότερη από την κλασική συνταγή. Ένα ορεκτικό επιδόρπιο είναι ιδανικό για κάθε πάρτι τσαγιού ή ακόμα και για ένα γιορτινό τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Ένα ορεκτικό cheesecake σύμφωνα με την κλασική συνταγή δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτή η καταπληκτική συνταγή είναι ιδανική για ένα ρομαντικό βράδυ ή γενέθλια για παιδιά. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο πιάτο και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Συστατικά:

Για να κάνετε τη ζωή σας ευκολότερη και να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να φτιάξετε ένα cheesecake χωρίς ψήσιμο. Η βάση για ένα τέτοιο κέικ θα είναι ψίχουλα μπισκότου, συμπιεσμένα με λιωμένο βούτυρο και το στρώμα τυριού θα σκληρύνει καλά και θα διατηρήσει το σχήμα του χάρη στη ζελατίνη. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε ένα υπέροχο cheesecake στο τραπέζι σας που δεν απαιτεί πολύπλοκους χειρισμούς κατά την προετοιμασία.

Το Cheesecake είναι ένα ακατέργαστο επιδόρπιο από κατσαρόλα τυρί μέχρι σουφλέ. Συνήθως, η βάση για το cheesecake είναι κουλουράκι ή θρυμματισμένο κουλουράκι. Το Cheesecake μπορεί να ψηθεί ή να μην ψηθεί.

Το Cheesecake με παραδοσιακό ιταλικό τυρί είναι μια πρωτότυπη και αξέχαστη συνταγή. Μια τέτοια λιχουδιά είναι η καλύτερη επιλογή για την ειδική σας εκδήλωση.

Η λεπτή τυρόπιτα με αρωματικές φράουλες είναι ένα γλυκό που κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος. Το πιάτο είναι ιδανικό για εορταστικές εκδηλώσεις και τσάι σε ευχάριστη παρέα.