Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cheesecake με μούρα

Τσεισκέικ Φούρνος
Κλασικό cheesecake

Θα εκτιμήσετε τη βελούδινη και ευγενή γεύση αυτού του γλυκού. Μερικές φορές το cheesecake παρασκευάζεται από μπισκότα που αγοράζονται από το κατάστημα, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία, αλλά τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια σπιτική βάση με ευχάριστη γεύση καρυδιού. Η ζύμη γίνεται με απλά υλικά, αλλά θα πάρει λίγο χρόνο. Μια λεπτή κρέμα που παρασκευάζεται με βάση το τυρί cottage και το τυρί θα έχει μια ευχάριστη, μόλις αντιληπτή ξινίλα λεμονιού.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αλεύρι φουντουκιού, βούτυρο, μπέικιν πάουντερ, κρόκος αυγού, ξινή κρέμα 26%, κρυσταλλική ζάχαρη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι, μούρα, γλάσο, για γέμιση:, τυρί Φιλαδέλφεια, τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, ζάχαρη άχνη, αγελαδινό γάλα, κρέμα 33 %, λεμόνι, αυγό, ουσία βανίλιας
Τσεισκέικ Χωρίς ψήσιμο
Cheesecake σε ένα ποτήρι χωρίς ψήσιμο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να ετοιμάσετε μια γρήγορη έκδοση του cheesecake που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Αυτό το γλυκό φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε μπισκότο, είναι σημαντικό μόνο να είναι εύθρυπτο και να σας αρέσει προσωπικά. Η περιεκτικότητα σε λίπος του τυροπήγματος μπορεί να επιλεγεί με βάση τη γεύση και τη διατροφή. Or μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε την κλασική "Φιλαδέλφεια". Όπως μπορείτε να δείτε, η μεταβλητότητα της σύνθεσης σας επιτρέπει να παίξετε με τα συστατικά και να πάρετε ένα εξατομικευμένο ιδανικό επιδόρπιο.

Συστατικά: τυρί cottage, ελληνικό γιαούρτι, κουλουράκια, ζάχαρη άχνη, ουσία βανίλιας, φράουλες, νερό, ζελέ φράουλας, φρέσκο ​​δυόσμο
Τσεισκέικ Χωρίς ψήσιμο
Χωρίς ψημένη τυρόπιτα μασκαρπόνε

Χρησιμοποιώντας μασκαρπόνε για τυρόπιτα έχουμε μια πολύ λεπτή, αέρινη συνοχή στο τελικό επιδόρπιο. Σε αντίθεση με το τυρί κρέμα, το τυρί από τυρόπηγμα δεν δίνει πυκνότητα και πλούτο, αλλά παρέχει κάποια ευθραυστότητα και ελαφρότητα. Δεδομένου ότι η ζελατίνη προστίθεται επίσης στην κρέμα, μια σχεδόν marshmallow, ελαφρώς ελαστική υφή μπορεί να αναμένεται από μια τυρόπιτα. Η διαδικασία ψησίματος δεν απαιτείται για ένα τέτοιο επιδόρπιο, απλά πρέπει να δώσετε αρκετό χρόνο στο cheesecake για να στερεοποιηθεί και να κρυώσει. Αυτή η έκδοση του διάσημου αμερικανικού γλυκού είναι πολύ κατάλληλη τις ζεστές μέρες - σερβίρεται δροσερό και πολύ δροσιστικό.

Συστατικά: κουλουράκια, βούτυρο, τυρί μασκαρπόνε, κρέμα 33%, ζάχαρη άχνη, νερό, αγελαδινό γάλα, βρώσιμη ζελατίνη, βανιλίνη, μούρα
Τσεισκέικ Φούρνος
Τυρόπιτα φιστίκι

Αν σας αρέσουν τα φιστίκια και τα σμέουρα, τότε ετοιμάστε ένα cheesecake με αυτά τα δύο συστατικά αμέσως. Η στρώση τυριού θα έχει γεύση φιστίκι Αιγίνης και μαγειρεύεται μικρή ποσότητα από σμέουρα, η οποία χρησιμοποιείται για τη λίπανση του κέικ μπισκότων - τη βάση του τυρόπιτα. Όταν το cheesecake εγχύεται, αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό, με ένα τρυφερό, απαλό μπισκότο και μια βελούδινη στρώση τυρόπηγματος.

Συστατικά: για μπισκότο:, αυγό, ασπράδι αυγού, πάστα φιστικιού, κρυσταλλική ζάχαρη, ουσία βανίλιας, αλεύρι σίτου, για μια στρώση:, τυρί κρέμα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, πάστα φιστικιού, κρέμα γάλακτος, κρέμα 33%, αυγό, κρόκος αυγού, σμέουρα, για μαρμελάδα:, κρυσταλλική ζάχαρη, σμέουρα, άμυλο πατάτας, νερό

Κορυφαία 10 συστατικά Cheesecake

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Βρώσιμη ζελατίνη 355 87.2 0.4 0.7
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Κουλουράκια 480.2 6.6 28.2 49.8
Τυρί Cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
φράουλα 41 0.8 0.4 7.5
Μπισκότα 417 7.5 11.8 74.9
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4