Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cheesecake με ζελατίνη

Τσεισκέικ Χωρίς ψήσιμο
Χωρίς ψήσιμο τυρόπιτα με μπανάνα

Αυτή η επιλογή για την παρασκευή τυρόπιτας είναι τέλεια στη ζέστη, όταν δεν θέλετε να ανοίξετε το φούρνο, αλλά χρειάζεστε ψήσιμο. Για τη βάση, ως συνήθως, χρησιμοποιούμε ψίχουλα από κουλουράκι. Και το κρεμώδες στρώμα διακρίνεται από την προσθήκη ζελατίνης, η οποία, στην πραγματικότητα, είναι υπεύθυνη για την πυκνή υφή του τελικού επιδόρπιο. Η μπανάνα που προστίθεται στην κρέμα δίνει ένα χαρακτηριστικό άρωμα και ταιριάζει πολύ με τη βασική κρεμώδη γεύση.

Συστατικά: κουλουράκια, βούτυρο, γάλα αγελάδας, τυρί cottage 9%, κρέμα γάλακτος 15%, μέλι, κρέμα γάλακτος 33%, ζάχαρη άχνη, βανιλίνη, φλούδα λεμονιού, χυμός λεμονιού, βρώσιμη ζελατίνη, μπανάνα, μούρα
Τσεισκέικ Χωρίς ψήσιμο
Χωρίς ψημένη τυρόπιτα μασκαρπόνε

Χρησιμοποιώντας μασκαρπόνε για τυρόπιτα έχουμε μια πολύ λεπτή, αέρινη συνοχή στο τελικό επιδόρπιο. Σε αντίθεση με το τυρί κρέμα, το τυρί από τυρόπηγμα δεν δίνει πυκνότητα και πλούτο, αλλά παρέχει κάποια ευθραυστότητα και ελαφρότητα. Δεδομένου ότι η ζελατίνη προστίθεται επίσης στην κρέμα, μια σχεδόν marshmallow, ελαφρώς ελαστική υφή μπορεί να αναμένεται από μια τυρόπιτα. Η διαδικασία ψησίματος δεν απαιτείται για αυτό το γλυκό, απλά πρέπει να δώσετε αρκετό χρόνο στο cheesecake για να δέσει και να κρυώσει. Αυτή η έκδοση του διάσημου αμερικανικού γλυκού είναι πολύ κατάλληλη τις ζεστές μέρες - σερβίρεται δροσερό και πολύ δροσιστικό.

Συστατικά: κουλουράκια, βούτυρο, τυρί μασκαρπόνε, κρέμα 33%, ζάχαρη άχνη, νερό, αγελαδινό γάλα, βρώσιμη ζελατίνη, βανιλίνη, μούρα

Κορυφαία 10 συστατικά Cheesecake

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Βρώσιμη ζελατίνη 355 87.2 0.4 0.7
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Κουλουράκια 480.2 6.6 28.2 49.8
Τυρί Cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Κρέμα 33% 322 2.2 33 4
Μπισκότα 417 7.5 11.8 74.9
Τυρί μασκαρπόνε 412 2.8 41.5 4.8
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8