Cheesecake με βατόμουρα στο φούρνο
Όλοι έχουν συνηθίσει στο γεγονός ότι η γέμιση μούρων στο cheesecake χύνεται από πάνω ή παρεμβαίνει στη μάζα του τυροπήγματος ή του τυριού, αλλά θα κάνουμε διαφορετικά. Ολόκληρα βατόμουρα σε άμυλο θα κάτσουν ακριβώς στη βάση και θα γεμίσουν με γέμιση τυριού. Μην ανησυχείτε, τα μούρα δεν θα ρέουν κατά το ψήσιμο.
