Σπίτι
➠ Πιάτα κολοκύθας
➠ Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο
➠ Ζαχαρωμένη κολοκύθα με λεμόνι και πορτοκάλι στο φούρνο στο σπίτι

Ζαχαρωμένη κολοκύθα με λεμόνι και πορτοκάλι στο φούρνο στο σπίτι

361

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 84 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες

Πρωτεΐνες * 0,7 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 35,2 γρ

Ζαχαρωμένη κολοκύθα με λεμόνι και πορτοκάλι στο φούρνο στο σπίτι

Περιεχόμενο

Νόστιμα, γλυκά και πικάντικα ζαχαρωμένα φρούτα κολοκύθας με λεμόνι και πορτοκάλι. Το μαγείρεμά τους είναι πολύ απλό, μένει να αποθηκεύσετε λίγο χρόνο και υπομονή. Αποδεικνύεται πιο ορεκτικό και πιο υγιεινό από τα αγορασμένα ζαχαρωμένα φρούτα! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Κολοκύθι 1 κιλό Πορτοκάλι 1 Η / Υ. Λεμόνι 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 800 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε την κολοκύθα, την ξεφλουδίζουμε και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια περίπου 1 * 1 εκ.

Επίσης πλένετε τα εσπεριδοειδή και τα κόβετε σε κύκλους.

Στέλνουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι, καλύπτουμε με κρυσταλλική ζάχαρη και αφήνουμε για αρκετές ώρες για να αφήσει το χυμό να ξεχωρίσει.

Μετά από αυτό, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το φαγητό.

Τώρα αδειάζουμε το χυμό μέσω ενός σουρωτήρι και βάζουμε την κολοκύθα και τα εσπεριδοειδή σε χαρτί ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο. Στεγνώνουμε τα ζαχαρωμένα φρούτα για 2-3 ώρες.

Καλή όρεξη!