Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτα Tsvetaevsky με lingonberry

Πίτα Tsvetaevsky με lingonberry

0
819
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 140,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 21 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτα Tsvetaevsky με lingonberry
Περιεχόμενο

Αυτή η γνωστή και δημοφιλής ζύμη - "πίτα Tsvetaevsky με μήλα" - δεν είναι λιγότερο νόστιμη με τα lingonberry. Η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται με ξινή κρέμα και με τον ίδιο τρόπο όπως για τη μηλόπιτα. Τα Lingonberry μπορούν να ληφθούν κατεψυγμένα. Η λεπτή γέμιση ξινή κρέμα παρασκευάζεται με την προσθήκη αλευριού και αυγών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα προϊόντα για την πίτα Tsvetaevo στην απαιτούμενη ποσότητα. Ξεπαγώστε τα βατόμουρα. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μισό ποτήρι ζάχαρη σε ένα μπολ για ζύμωμα ζύμης και βάλτε ξινή κρέμα. Χτυπήστε αυτά τα συστατικά μαζί.
βήμα 2 απο 6
Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια ρίχνουμε στο μείγμα της κρέμας γάλακτος και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο σε αυτή τη υγρή βάση ζύμης, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι λείο, μαλακό και ελαστικό.
βήμα 4 απο 6
Λιπάνετε ένα ταψί (συνήθως στρογγυλό) με φυτικό λάδι. Ανοίγουμε τη ζύμη σε στρογγυλό κέικ και βάζουμε σε φόρμα, σχηματίζοντας χαμηλές πλευρές κατά μήκος της άκρης.
βήμα 5 απο 6
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη γέμιση της κρέμας γάλακτος που αναφέρεται στη συνταγή, έτσι ώστε να είναι ομοιογενής και χωρίς σβώλους αλευριού. Βάλτε ξεπαγωμένα λιγούρια στη ζύμη και γεμίστε την με την προετοιμασμένη γέμιση.
βήμα 6 απο 6
Bήνετε την πίτα Tsvetaevo με τα lingonberries στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για μία ώρα. Στη συνέχεια κρυώστε την ψημένη πίτα, μεταφέρετε σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *