Πίτα Tsvetaevsky με κατεψυγμένα σμέουρα
0
329
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
162,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6 γρ.
Λίπη *
7,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
26,9 γρ.
Τα κατεψυγμένα βατόμουρα απλώνονται σε μια βάση ζαχαροπλαστικής, η οποία είναι γεμάτη με μια γέμιση ξινή κρέμα, ζάχαρη και αυγά. Η πίτα ψήνεται για 35-40 λεπτά και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και μέτρια γλυκιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στέλνουμε ξινή κρέμα, κοκκοποιημένη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε ξεχωριστό δοχείο. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Τώρα ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ μέσα από ένα κόσκινο και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κρέμας γάλακτος. Ζυμώνουμε μια μαλακή ελαστική ζύμη.
