Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Καπνός κοτόπουλου
  4. ➠ Κοτόπουλο ταμπάκα σε μανίκι με πατάτες στο φούρνο

Κοτόπουλο ταμπάκα σε μανίκι με πατάτες στο φούρνο

0
4191
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 331,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,9 γρ.
Λίπη * 45,7 γρ
Υδατάνθρακες* 17,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτόπουλο ταμπάκα σε μανίκι με πατάτες στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ο καπνός κοτόπουλου με πατάτες θεωρείται μια win-win επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο είναι χορταστικό, νόστιμο και πολύ αποτελεσματικό. Και για να κάνετε τις πατάτες όσο πιο ζουμερές γίνεται, ετοιμάστε το πιάτο σε μια σακούλα ψησίματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε το κοτόπουλο, κόψτε το στέρνο και ξεδιπλώστε το σφάγιο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ξύλο κοπής και χτυπήστε το με ένα σφυρί κουζίνας και από τις δύο πλευρές.
βήμα 2 απο 6
Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι και μπαχαρικά και αφήστε για 30-60 λεπτά να μαριναριστεί το κρέας.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Κόψτε τις πατάτες και το σκόρδο σε μεγάλες φέτες, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Συνδυάστε πατάτες με κρεμμύδια και σκόρδο, προσθέστε αλάτι στη γεύση.
βήμα 4 απο 6
Τοποθετήστε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα μανίκι ψησίματος και περιχύστε με φυτικό λάδι. Ασφαλίστε τις άκρες του μανικιού και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε το μανίκι σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60-80 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Έπειτα κόψτε το μανίκι, αλείψτε το κοτόπουλο με το χυμό που απελευθερώνεται κατά το ψήσιμο και αφήστε το να ροδίσει στο φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε το ταμπάκα κοτόπουλου και τις πατάτες ζεστές σε κοινόχρηστη πιατέλα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *