Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Διατροφή PP λαζάνια με κοτόπουλο

Διατροφή PP λαζάνια με κοτόπουλο

0
1972
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 134,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 10,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Διατροφή PP λαζάνια με κοτόπουλο
Περιεχόμενο

Για όσους προσέχουν τη διατροφή και τη σιλουέτα τους, καθώς και για όλους όσους, για κάποιο λόγο, δεν τρώνε προϊόντα αλευριού, προτείνω να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό λαζάνια με κοτόπουλο. Το ζεστό πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, νόστιμο και αρωματικό με μια ευχάριστη κρούστα τυριού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
βήμα 2 απο 14
Ξεπλύνετε καλά τα καρότα κάτω από τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας ένα πινέλο λαχανικών και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη ή περάστε από έναν επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 3 απο 14
Πλένουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλου σε τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε το έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου σε πολλά κομμάτια και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μπολ μπλέντερ. Αλέστε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο 14
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι καλά σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και στη συνέχεια βάζουμε κρεμμύδια, καρότα και κοτόπουλο. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, καθώς και τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.
βήμα 5 απο 14
Φτιάξτε σάλτσα διατροφής μπεσαμέλ. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα φυσικού γιαουρτιού σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι και προσθέστε λίγο μοσχοκάρυδο.
βήμα 6 απο 14
Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 7 απο 14
Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα νεαρά κολοκυθάκια. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες πάχους όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό.
βήμα 8 απο 14
Ετοιμάστε ένα πιάτο στο οποίο θα ψήσετε τη λαζάνια. Ρίξτε μερικές κουταλιές από την έτοιμη σάλτσα στον πάτο της φόρμας και απλώστε την σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 9 απο 14
Στη συνέχεια, στρώνουμε τις φέτες κολοκυθιού.
βήμα 10 απο 14
Στη συνέχεια απλώστε τη γέμιση, απλώστε την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 11 απο 14
Στη συνέχεια, απλώστε το επόμενο στρώμα κολοκυθιού.
βήμα 12 απο 14
Απλώστε ομοιόμορφα την υπόλοιπη σάλτσα διατροφής Bechamel. Τρίβουμε σκληρό τυρί χαμηλών λιπαρών σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε πάνω από τα λαζάνια.
βήμα 13 απο 14
Τοποθετήστε το πιάτο λαζάνια σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το πιάτο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφαιρέστε απαλά την τελική λαζάνια από το φούρνο και ψύξτε ελαφρά.
βήμα 14 απο 14
Σερβίρετε τα διαιτητικά λαζάνια κοτόπουλου σε μερίδες, γαρνιρισμένα με φρέσκα λαχανικά και βότανα, αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *