Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Δίαιτες κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο

0
1120
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 98,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10 γρ.
Λίπη * 11,5 γρ
Υδατάνθρακες* 5,7 γρ
Δίαιτες κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο

Το ψήσιμο στο φούρνο είναι η καλύτερη μέθοδος για την προετοιμασία γευμάτων δίαιτας. Μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό, αλλά έχει καλύτερη γεύση στο φούρνο. Για τη ζουμερότητα των κοτολέτων, είναι καλύτερο να πάρετε το κρέας ενός μηρού γαλοπούλας. Προσθέστε μόνο ένα αυγό και κρεμμύδι σε αυτές τις κοτολέτες δίαιτας, τα υπόλοιπα πρόσθετα εξαιρούνται. Οι κοτολέτες θα είναι ζουμερές, όχι λιπαρές και υγιεινές, κάτι που απαιτείται για τη διατροφή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεχωρίστε το κρέας γαλοπούλας από το κόκκαλο, αφαιρέστε τους τένοντες, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Περιστρέψτε το κρέας και τα κρεμμύδια σε ένα μύλο κρέατος με ένα λεπτό πλέγμα.
βήμα 3 απο 5
Χτυπήστε ένα αυγό στον κιμά που λαμβάνετε, προσθέστε αλάτι και τυχόν μπαχαρικά της αρεσκείας σας και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας καθαρό νερό, κατά προτίμηση παγωμένο. Ανακατεύουμε καλά τον κιμά και χτυπάμε για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα πιάτα με κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Με βρεγμένα χέρια, πλάθετε τον μαγειρεμένο κιμά σε τακτοποιημένες πανομοιότυπες κοτολέτες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί. Μην κάνετε τις κοτολέτες μικρές, διαφορετικά θα στεγνώσουν. Bήστε τα κοτολέτα δίαιτας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 35 λεπτά, περισσότερο αν τα κοτολέτα είναι μεγάλα.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε τις έτοιμες κοτολέτες σε μερίδες και φροντίστε να σερβίρετε μαζί τους οποιαδήποτε σάλτσα, για παράδειγμα, κρέμα γάλακτος, καθώς οι κοτολέτες γαλοπούλας δίαιτας παραμένουν λίγο στεγνές.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *