Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Διατροφικές κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο

Διατροφικές κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο

2300

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,7 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,2 γρ.

Λίπη * 4,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 5 γρ.

Διατροφικές κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο

Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες κοτόπουλου μαγειρεμένες στο φούρνο θα ταιριάζουν απόλυτα στη διατροφή των ανθρώπων που ακολουθούν δίαιτα. Ένα τέτοιο πιάτο κρέατος, παρά το ψήσιμο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό. Οι έτοιμες κοτολέτες έχουν μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη γεύση λόγω της χρήσης τους στην παρασκευή τυριού cottage και κολοκυθιού.

Συστατικά

Κιμάς κοτόπουλου 500 γρ. Τυρί Cottage 100 γρ Κολοκύθι 250 γρ Άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Ανηθο 50 γρ. Σκόρδο 2 δόντια. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, τρίψτε τα σε λεπτό τρίφτη. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα και τους σπόρους.

Μετά από αυτό, τα τριμμένα κολοκυθάκια πρέπει να πιέζονται από το χυμό.

Βάλτε το κιμά σε κατάλληλο δοχείο, προσθέστε το τριμμένο κολοκύθι σε αυτό, ανακατέψτε.

Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα τυριού cottage στα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε τα πάντα.

Ρίξτε άμυλο καλαμποκιού σε ένα δοχείο εργασίας, ανακατέψτε.

Για να κάνετε τον κιμά πιο τρυφερό, χτυπήστε σε ένα αυγό κοτόπουλου, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Κόψτε τον πλυμένο άνηθο, περάστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Προσθέστε αυτά τα συστατικά στη μάζα του κρέατος.

Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι. Όλα πρέπει να αναμειχθούν ξανά καλά.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Σχηματίστε κοτολέτες με βρεγμένα χέρια και βάλτε τις σε έτοιμο ταψί. Weήνουμε το πιάτο με κρέας σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.