Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες βρώμης με δίαιτα με κεφίρ

Τηγανίτες βρώμης με δίαιτα με κεφίρ

808

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 177,7 kcal

Μερίδες 12 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,8 γρ

Λίπη * 9,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 36,2 γρ

Περιεχόμενο

Τα διαιτητικά τρόφιμα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν νόστιμα και ένας από τους τύπους του θα ήταν διαιτητικές τηγανίτες βρώμης με κεφίρ. Αυτές οι τηγανίτες διατηρούν την αίσθηση της πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω των αργών χωνευτών σύνθετων υδατανθράκων του πλιγούρι βρώμης και δεν προσθέτουν υπερβολικό βάρος. Roήστε τις τηγανίτες βρώμης σε ένα παχύ τηγάνι από χυτοσίδηρο μέχρι να ροδίσουν εντελώς και να γίνουν νόστιμες και αφράτες.

Συστατικά

Σιτηρά 1 κουταλιά της σούπας Κεφίρ 200 ml. Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Ζάχαρη βανίλιας 10 γρ. Φυτικό λάδι (στη ζύμη) 1 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά για τις δίαιτες βρώμης με την ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή. Φροντίστε να τα διατηρήσετε για κάποιο χρονικό διάστημα στη θερμοκρασία του σπιτιού, ώστε να μην είναι κρύα.

Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ μπλέντερ ή μύλο καφέ.

Τα αλέθουμε σε μικρά ψίχουλα.

Ρίξτε τα ψίχουλα βρώμης από το μπλέντερ στο μπολ για το ζύμωμα της ζύμης. Ρίξτε ζεστό γιαούρτι σε αυτό.

Ανακατέψτε τα ψίχουλα βρώμης με κεφίρ με ένα κουτάλι και αφήστε αυτό το μείγμα για 15-20 λεπτά, έτσι ώστε τα ψίχουλα να φουσκώσουν λίγο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πλιγούρι βρώμης θα διογκωθεί καλά και θα αυξηθεί σε όγκο μιάμιση φορά. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε αυτήν τη ζύμη.

Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μια κουταλιά ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στη ζύμη. Ρίξτε φυτικό λάδι πάνω από τη ζύμη. Ανακατέψτε ξανά τη ζύμη με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει λεία.

Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι από χυτοσίδηρο, το αλείφουμε με λίγο λάδι, γιατί έχουμε ζύμη και βούτυρο. Με μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε τη ζύμη μαγειρεμένη σε κεφίρ σε μερίδες σε προθερμασμένο τηγάνι, σχηματίζοντας μικρές τηγανίτες.

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να εμφανιστούν μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια. Γυρίστε τις τηγανίτες με μια σπάτουλα ή δύο πιρούνια. Σερβίρετε μαγειρεμένες τηγανίτες δίαιτας ζεστές, συμπληρώνοντάς τις με οποιαδήποτε γεύση.

Καλή όρεξη!