Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι διατροφής με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Πιλάφι διατροφής με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

1229

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110,4 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 0,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 19,4 γρ

Πιλάφι διατροφής με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διαιτητικό πιλάφι με κοτόπουλο, το οποίο θα είναι ένα υπέροχο ζεστό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα, επειδή έχει τις μισές θερμίδες από το παραδοσιακό πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από το πιο χαμηλών θερμίδων κοτόπουλο (στήθος) και σχεδόν χωρίς φυτικό λάδι. Μαγειρεύοντας διαιτητικό πιλάφι στα προγράμματα "Stew" και "Pilaf" ή "Rice".

Συστατικά

Στήθος κοτόπουλου 300 γρ. άσπρο ρύζι 300 γρ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Σκόρδο 1 Η / Υ. Καρότο 2 τεμ. Καρυκεύματα για λαχανικά γεύση Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με λίγο φυτικό λάδι πριν το ψήσετε.

Κόψτε το πλυμένο στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους (έως 2 εκατοστά). Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο στήθος και το κρεμμύδι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Κλείστε το καπάκι και εκτελέστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ανακατέψτε τα πάντα με μια σπάτουλα.

Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Chιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο σχοινόπρασο με ένα μαχαίρι.

Στη συνέχεια, βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα και το σκόρδο σε ένα μπολ, ρίξτε ½ κουταλιά της σούπας. χλιαρό νερό και προσθέστε αλάτι και καρύκευμα κατά το γούστο σας. Σιγοβράζουμε το στήθος κοτόπουλου με λαχανικά στο ίδιο πρόγραμμα για άλλα 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύεται.

Ξεπλύνετε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού και το κεφάλι του αποφλοιωμένου σκόρδου καλά με κρύο νερό.

Στη συνέχεια, βάλτε το πλυμένο ρύζι σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα μπολ και τοποθετήστε το σκόρδο στη μέση του. Ρίξτε άλλα 200 ml νερό στο μπολ. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Πιλάφι" ή "Ρύζι" για 20 λεπτά.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ανοίξτε το καπάκι και δείτε αν υπάρχει αρκετό νερό για το ρύζι, καθώς αυτό εξαρτάται επίσης από τον τύπο του ρυζιού. Προσθέστε λίγο νερό και συνεχίστε το μαγείρεμα στο ίδιο πρόγραμμα για άλλα 10 λεπτά.

Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφήστε το διαιτητικό πιλάφι με κοτόπουλο σε βραστήρα για 20 λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το πιλάφι με μια σπάτουλα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!