Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά
  4. ➠ Σπιτική ζύμη για ζυμαρικά κεφίρ

Σπιτική ζύμη για ζυμαρικά κεφίρ

0
984
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 308,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 11,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 80,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σπιτική ζύμη για ζυμαρικά κεφίρ
Περιεχόμενο

Η ζύμη μαγειρεμένη με κεφίρ είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά. Αποδεικνύεται λοιπόν πιο χορταστικό και θρεπτικό, διατηρεί το σχήμα του και κάνει το πιάτο πιο νόστιμο και πιο ορεκτικό! Ένα πραγματικό σπιτικό κέρασμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και συνδυάστε το με σόδα, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 2 απο 5
Τώρα προσθέστε κεφίρ και φυτικό έλαιο σε μαζικά προϊόντα.
βήμα 3 απο 5
Ανακατεύουμε τα υλικά με μια σπάτουλα.
βήμα 4 απο 5
Όταν η μάζα γίνει αρκετά παχιά, συνεχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας για 5-7 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Στέλνουμε την τελική ζύμη στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Για να μην στεγνώσει το πάνω μέρος της ζύμης, καλύψτε το με σελοφάν ή μεμβράνη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *