Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σπιτικά ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά

Σπιτικά ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά

0
380
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 262,4 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15 γρ.
Λίπη * 18,3 γρ
Υδατάνθρακες* 31,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σπιτικά ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά
Περιεχόμενο

Τι ευχαρίστηση είναι να περνάτε ένα βράδυ με αγαπημένα πρόσωπα, απολαμβάνοντας αρωματικό τσάι και ζουμερά γλυκά. Λατρεύονται για την τραγανή κρούστα τους, τη χορταστική γέμιση και τον υπέροχο χυμό κρέατος που ξεχωρίζει με κάθε μπουκιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ζεστάνετε το νερό, προσθέστε αλάτι και φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατέψτε και αφήστε το να κρυώσει.
βήμα 2 απο 6
Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κιμά, αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε το αυγό και το υπόλοιπο αλεύρι στην κρύα μάζα, ζυμώστε τη ζύμη.
βήμα 4 απο 6
Ανοίξτε τη ζύμη αραιά, χρησιμοποιήστε ένα πιατάκι για να κόψετε στρογγυλά κέικ.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε τη γέμιση κρέατος στο μισό του ψωμιού, καλύψτε το με το δεύτερο μέρος και πλάστε το τσέμπουρεκ. Κάντε το με όλη τη ζύμη και τον κιμά.
βήμα 6 απο 6
Όταν τα λευκά είναι έτοιμα, τηγανίστε τα σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τα γλυκά μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και παγωμένα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *