Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Ντομάτες με μήλα για το χειμώνα
  4. ➠ Σπιτικό κέτσαπ χωρίς ξύδι με μήλα

Σπιτικό κέτσαπ χωρίς ξύδι με μήλα

0
2159
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 177,2 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 7,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σπιτικό κέτσαπ χωρίς ξύδι με μήλα
Περιεχόμενο

Το να φτιάξετε μια νόστιμη υγιεινή σάλτσα για οποιοδήποτε πιάτο στο σπίτι είναι εύκολο αν χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για σπιτικό κέτσαπ χωρίς ξύδι με μήλα. Αυτή η συνταγή συνδυάζει γλυκόξινη κέτσαπ με τα αγαπημένα σας πιάτα, οπότε προμηθευτείτε περισσότερα καθώς η κέτσαπ διαλύεται πολύ γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιήστε τις ντομάτες, πλύνετε και στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Κόβουμε τις ντομάτες σε 4 κομμάτια και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους, ψιλοκόψτε. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μήλα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Πλύνετε τη ζεστή πάπρικα, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε. Στείλτε όλα τα λαχανικά στην κατσαρόλα για τις ντομάτες.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε μια κατσαρόλα με λαχανικά στη φωτιά, βράστε. Προσθέστε γαρίφαλο, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι στα λαχανικά. Σιγοβράζουμε για περίπου μία ώρα κάτω από κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα και αφήστε το σε δροσερό μέρος για λίγο μέχρι να κρυώσει εντελώς.
βήμα 4 απο 5
Περάστε τα έτοιμα λαχανικά μέσα από ένα μύλο κρέατος ή αποχυμωτή. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, κανέλα και μοσχοκάρυδο στη μάζα. Βάζουμε στη φωτιά και σιγοβράζουμε για άλλα 45 λεπτά. ρίξτε την έτοιμη σπιτική κέτσαπ χωρίς ξύδι με μήλα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα βάζα με καπάκια.
βήμα 5 απο 5
Αναποδογυρίστε τα βάζα της σπιτικής κέτσαπ, αφήστε τη μάζα να κρυώσει. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε την κέτσαπ σε κατάλληλο μέρος. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν την αρωματική σάλτσα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *