Σπιτική κέτσαπ για το χειμώνα
0
2411
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
127,8 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
30,5 γρ
Η κέτσαπ είναι μια δημοφιλής και αγαπημένη σάλτσα. Ταιριάζει με πατάτες, πιάτα με κρέας, ζυμαρικά. Η σπιτική κέτσαπ είναι διπλά νόστιμη. Εν μέσω ώριμης συγκομιδής ντομάτας, η προετοιμασία μιας τέτοιας κέτσαπ για το χειμώνα δεν θα είναι δύσκολη. Και ακόμη και τα παιδιά θα μπορούν να εκτιμήσουν τη γεύση του!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Οπλισμένοι με ένα μπλέντερ χειρός, χτυπήστε τις ντομάτες, τα μήλα και τα κρεμμύδια σε ένα λείο πουρέ. Στη συνέχεια, βράστε την προκύπτουσα μάζα για 40 λεπτά, χωρίς να ξεχάσετε να ανακατέψετε. Μετά από αυτό, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση (αυτό μπορεί να είναι αλεσμένο πιπέρι, πάπρικα κ.λπ.) στο περιεχόμενο του τηγανιού. Ρίχνουμε και ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και κρατήστε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
Καλή όρεξη!