Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Σπιτικό κουβάς χωρίς ψωμί

Σπιτικό κουβάς χωρίς ψωμί

0
4709
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 1,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σπιτικό κουβάς χωρίς ψωμί
Περιεχόμενο

Μερικές φορές θέλετε τόσο πολύ να νιώσετε τη γεύση αυτού του κβάς από την παιδική ηλικία. Είναι τόσο δροσιστικό, αρωματικό και ξινό που είναι αδύνατο να αντισταθείς. Και ακόμα κι αν δεν υπάρχει ψωμί στο σπίτι για να φτιάξετε αυτό το ποτό, δεν πρέπει να το αρνηθείτε. Πρέπει να φτιάξετε σπιτικό κουβά χωρίς ψωμί. Δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη στη γεύση από αυτό το ποτό από την παιδική ηλικία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τη βύνη σίκαλης που έχει υποστεί ζύμωση με ζάχαρη, αλεύρι σίκαλης και κεχρί.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε το προκύπτον μείγμα σε ένα καθαρό βάζο τριών λίτρων, ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλο ένα λίτρο νερό.
βήμα 3 απο 5
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια προσθέστε την καλλιέργεια εκκίνησης. Ανακατέψτε ξανά το μείγμα, καλύψτε το βάζο με γάζα από πάνω και αφήστε το για μια μέρα να εγχυθεί.
βήμα 4 απο 5
Σουρώνουμε το τελικό κουβάς μέσα από κόσκινο ή πανί. Προσθέστε καλά πλυμένες σταφίδες στο ποτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζάχαρη στο κουβάς για γεύση.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε το kvass σε ένα βάζο, σφίξτε καλά το καπάκι. Αποθηκεύστε το σπιτικό σας ποτό στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος. Το αρωματικό και νόστιμο σπιτικό κβας χωρίς ψωμί σβήνει τέλεια τη δίψα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *