Σπιτικό hodgepodge με λουκάνικο
0
691
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
150,4 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8 γρ.
Λίπη *
14,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
3,7 γρ.
Το Solyanka είναι ένα πρώτο ζεστό πιάτο βασισμένο σε πλούσιο ζωμό. Ο ζωμός μπορεί να είναι κρέας, ψάρι ή μανιτάρι. Προτείνω να φτιάξετε ένα σπιτικό λουκάνικο. Το πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό με μια ευχάριστη ξινίλα. Ετοιμάστε το ζωμό solyanka εκ των προτέρων εάν είναι δυνατόν.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας ξανά στο ζωμό, μεταφέρετε το τηγάνισμα από το τηγάνι στο τηγάνι. Ανοίξτε ένα βάζο ελιών, στραγγίστε το υγρό, βάλτε τις ελιές σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τουρσί αγγούρι. Ξεφλουδίστε τα λουκάνικα, κόψτε σε κύκλους και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Καλή όρεξη!