Ζύμη μαγιάς για λευκά όπως το χνούδι - μια πολύ νόστιμη συνταγή
0
1412
Κουζίνα
Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
195,7 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,6 γρ.
Λίπη *
7,8 γρ
Υδατάνθρακες*
41,8 γρ
Το Belyashi είναι ένα αυθεντικό ταταρικό πιάτο με κρέας. Γίνεται παντού χρησιμοποιώντας αέρινη ζύμη μαγιάς. Με αυτή τη συνταγή, τα λευκά σας θα είναι αφράτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας, προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι. Θα πρέπει να είναι μαλακό και τρυφερό. Λιπάνετε ένα μπολ με φυτικό έλαιο, τυλίξτε την τελική ζύμη με τα χέρια σας, λαδωμένη. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύψτε την με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε την να καθίσει για 1-1,5 ώρες.
Καλή όρεξη!