Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ξηρή ζύμη πίτσας με μαγιά και αυγό

0
550
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 296,4 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 14,1 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 52,2 γρ
Ξηρή ζύμη πίτσας με μαγιά και αυγό

Η παρασκευή πίτσας δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες. Η πιο χρονοβόρα ζύμη μαγιάς, ωστόσο, η χρήση ξηρής μαγιάς μπορεί να γίνει λίγο πιο γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ανακατέψτε 400 γραμμάρια αλεύρι, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη.
βήμα 2 απο 4
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και το κρυώνουμε.
βήμα 3 απο 4
Προσθέτουμε το αβγό και το βούτυρο στο αλεύρι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη με ένα κουτάλι.
βήμα 4 απο 4
Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Θα πρέπει να αποδειχθεί ομοιόμορφο και ελαστικό. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30-40 λεπτά και στη συνέχεια ανοίξτε τη βάση της πίτσας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *