Η ζύμη μαγιάς πίτσας είναι λεπτή, όπως σε μια πιτσαρία
0
710
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
336,8 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
12,7 γρ
Λίπη *
13 γρ.
Υδατάνθρακες*
103,9 γρ.
Ποιος δεν ονειρεύεται να φτιάξει μια πραγματική ιταλική πίτσα στο σπίτι με την καλύτερη κρούστα; Αυτό θα πάρει λίγο χρόνο και πολύ προσιτά συστατικά για τη ζύμη μαγιάς. Απλώς ακολουθήστε τη συνταγή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να κάνετε τη ζύμη ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια σας, ζυμώστε την για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια, η ζύμη πρέπει να αφεθεί για στεγανοποίηση. Λαδώνουμε ένα μπολ με ελαιόλαδο, βάζουμε τη ζύμη εκεί και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 40-50 λεπτά. Αφού η ζύμη έχει φουσκώσει καλά, μπορείτε να αρχίσετε να τυλίγετε.
Καλή όρεξη!