Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη πίτας
  4. ➠ Ζύμη μαγιάς για πίτες με γάλα στο φούρνο

Ζύμη μαγιάς για πίτες με γάλα στο φούρνο

0
1682
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 265,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 9,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 70,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζύμη μαγιάς για πίτες με γάλα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η ζύμη μαγιάς γάλακτος αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, αφράτη και χορταστική! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε νόστιμες πίτες με μια ποικιλία γεμισμάτων, γλυκών και λαχανικών ή κρέατος. Ένα υπέροχο σνακ για όλη την οικογένεια!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ζεσταίνουμε το γάλα, αλλά είναι σημαντικό να μην το βράσουμε. Θα πρέπει να είναι περίπου 30-35 μοίρες, διαφορετικά η μαγιά θα πεθάνει.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε μαγιά, ζάχαρη και αλάτι στο γάλα. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε το δοχείο και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά, ώστε να βγει η ζύμη.
βήμα 3 απο 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με ένα σουρωτήρι.
βήμα 4 απο 5
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το αυγό, την έτοιμη ζύμη και το αλεύρι. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι ώστε η ζύμη να είναι ομοιογενής. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη ώστε να είναι ελαστική.
βήμα 5 απο 5
Βάζουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος, καλύπτουμε με μια πετσέτα και επιμένουμε για μια ώρα. Στη συνέχεια το ζυμώνουμε και μπορείτε να αρχίσετε να ψήνετε πίτες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *