Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ Ζύμη πίτας
➠ Ζύμη μαγιάς για πίτες με τυρί σε ένα τηγάνι

Ζύμη μαγιάς για πίτες με τυρί σε ένα τηγάνι

997

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,6 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.

Λίπη * 7,8 γρ

Υδατάνθρακες* 62,5 γρ

Ζύμη μαγιάς για πίτες με τυρί σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Οι τυρόπιτες παρασκευάζονται τόσο για πρωινό όσο και για σνακ, γιατί όχι μόνο είναι νόστιμες, αλλά διατηρούν το αίσθημα του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ετοιμάσετε ζύμη μαγιάς για τυρόπιτες. Η ζύμη ζυμώνεται και μπορείτε αμέσως να αρχίσετε να τηγανίζετε πίτες με τυρί σε ένα τηγάνι. Το καπνιστό τυρί με βραστό αυγό είναι πολύ κατάλληλο για τη γέμιση. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Νερό 1,5 κουταλιά της σούπας Ξηρή μαγιά 1 πακέτο Αλας 0,5 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 2,5 κουτ Φυτικό λάδι 0,5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για τα τυροπιτάκια.

Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης. Διαλύστε τη ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι σε αυτό.

Στη συνέχεια προσθέστε μερικές κουταλιές αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο.

Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη με ένα σύρμα και αφήνουμε για 10 λεπτά να αρχίσει να λειτουργεί η μαγιά.

Στη συνέχεια, ρίξτε το υπόλοιπο αλεύρι στην αντιστοιχισμένη ζύμη, ρίξτε το φυτικό έλαιο και ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας. Θυμηθείτε ότι η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.

Μεταφέρετε τη ζυμωμένη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού. Μπορείτε ήδη να εργαστείτε με αυτό το τεστ.

Προετοιμάστε τη γέμιση τυριού. Τυλίξτε τη ζύμη σε λουκάνικο, κομμένη σε κομμάτια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη και μπορείτε να σχηματίσετε γεμιστές πίτες.