Ζύμη μαγιάς για πίτες στο ψυγείο
0
2584
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
329,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
8 ωρες
Πρωτεΐνες *
13,9 γρ.
Λίπη *
9,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
56,5 γρ
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η μαγιά λειτουργεί μόνο σε ζεστό μέρος. Αλλά αυτή η συνταγή θα κάνει μια υπέροχη αέρινη ζύμη για πίτες στο ψυγείο. Μπορείτε να βάλετε τη ζύμη όλη τη νύχτα ή κατά τη διάρκεια της ημέρας και να ασχοληθείτε με την ηρεμία σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Αν βγει πολύ σφιχτό, προσθέστε λίγο γάλα και ζυμώστε ξανά με τα χέρια σας. Σχηματίστε μια μπάλα από τη ζύμη, τοποθετήστε την σε μια σακούλα, αφήστε τον αέρα και δέστε την. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετές φορές περισσότερος άδειος χώρος στη σακούλα από αυτό που καταλαμβάνει η ζύμη. Βάλτε τη συσκευασία στο ψυγείο για μια νύχτα.
Καλή όρεξη!