Ζύμη μαγιάς για τηγανητές πίτες με ξερή μαγιά στο γάλα
0
1902
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
334,2 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
13,9 γρ.
Λίπη *
14,2 γρ
Υδατάνθρακες*
70,6 γρ
Η διαδικασία παρασκευής σπιτικών κέικ είναι αρκετά επίπονη, αυτό αφορά κυρίως τη ζύμη μαγιάς. Αλλά δεν χρειάζεται να είσαι βιρτουόζος σεφ για να τηγανίσεις πίτες. Ακολουθήστε τη συνταγή και θα πετύχετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέτουμε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε σε μια ελαστική ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 40-60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα αυξηθεί σε όγκο αρκετές φορές.
Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι, τυλίξτε τη ζύμη και σμιλέψτε πίτες.
Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι, τυλίξτε τη ζύμη και σμιλέψτε πίτες.
Καλή όρεξη!