Πίτα μαγιάς κερασιού και μήλου
0
624
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
131,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,7 γρ.
Λίπη *
5,7 γρ
Υδατάνθρακες*
25,9 γρ
Τα κεράσια και τα μήλα είναι ιδανικά προϊόντα πλήρωσης για πίτες, είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό. Χυμός, λεπτή ξινίλα, φυσική γλυκύτητα και φρουτώδες άρωμα - αυτό είναι το παν. Ας φτιάξουμε μια πλούσια μαγιά πίτα με μήλο και κεράσι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν το μείγμα της μαγιάς καλυφθεί με αφρό, προσθέστε το αυγό, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μέρη, ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Σχηματίζουμε μια μπάλα από τη ζύμη, τη βάζουμε σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την βάζουμε σε ζεστό μέρος για μιάμιση ώρα με δύο ώρες για να στεγανοποιηθεί. Χωρίστε τη ζύμη που ταιριάζει σε δύο άνισα μέρη.
Λιπάνετε τη φόρμα του κέικ με φυτικό λάδι. Απλώνουμε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης σε μια στρώση και την απλώνουμε σε μια φόρμα, σχηματίζοντας πλευρές κατά μήκος των άκρων. Βάλτε τα έτοιμα κεράσια χωρίς κουκούτσι στη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και προηγουμένως αποψυγμένα μούρα ή κονσέρβες.
Καλή όρεξη!