Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα από βερίκοκα για το χειμώνα

Μαρμελάδα από βερίκοκα για το χειμώνα

0
1134
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 306 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 74,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από βερίκοκα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα είναι ένα γλυκό σαν ζελέ με φρούτα, μούρα ή μέρη τους ομοιόμορφα κατανεμημένα σε αυτό. Σε αντίθεση με τη μαρμελάδα, το αρχικό προϊόν δεν πρέπει να παραμένει άθικτο και το σιρόπι πρέπει να αποκτά τη συνοχή του ζελέ. Προτείνω να φτιάξετε μαρμελάδα βερίκοκο για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα βερίκοκα. Κόψτε τα βερίκοκα με οποιονδήποτε τρόπο, αφαιρώντας τους σπόρους από αυτά. Χρησιμοποιήστε μαλακά βερίκοκα για να επιτύχετε μια ομοιόμορφη συνοχή. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο μπολ πολλαπλής κουζίνας.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, βάλτε τα ψιλοκομμένα βερίκοκα στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
βήμα 3 απο 8
Συμπληρώστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Κλείστε το καπάκι του multicooker.
βήμα 4 απο 8
Στον πίνακα πολλών μαγειρέματος, επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο", ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς. Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 8
Μετά από 10-12 λεπτά, ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι του multicooker, βεβαιωθείτε ότι έχει διαλυθεί όλη η κοκκοποιημένη ζάχαρη, ανακατεύοντας με σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα.
βήμα 6 απο 8
Αφαιρέστε σχολαστικά τον σχηματισμένο αφρό.
βήμα 7 απο 8
Συνεχίστε να μαγειρεύετε τα μούρα με το καπάκι του multicooker ανοιχτό, περιοδικά ξαφρίζοντας και ανακατεύοντας. Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε χυμό λεμονιού.
βήμα 8 απο 8
Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα, κλείστε καλά με καθαρά στεγνά καπάκια. Αναποδογυρίστε τα βάζα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Βάλτε τη δροσερή μαρμελάδα σε δροσερό σκοτεινό μέρος ή ψυγείο. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και δεν αξίζει τον κόπο μέχρι το χειμώνα, οπότε μαγειρέψτε την σε μεγάλες ποσότητες.

Απολαύστε το τσάι σας!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *