Μαρμελάδα βερίκοκο με άγαρ-άγαρ
0
3555
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
244,5 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
2,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
56,4 γρ
Αυτή η αρωματική λιχουδιά του ηλιόλουστου χρώματος θα προσελκύσει όλους εκείνους με γλυκό δόντι και όχι μόνο. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πυκνή, παχιά, πλούσια. Το άγαρ άγαρ συμβάλλει στην εμφάνιση αυτής της ιδιαίτερης, χαρακτηριστικής συνοχής μαρμελάδας. Για το πρωινό τοστ, μια κουταλιά αυτής της μαρμελάδας είναι απλά αναντικατάστατη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τα βερίκοκα με τρεχούμενο νερό. Αφαιρούμε τα ελαττωματικά φρούτα. Αφήστε τα καθαρά βερίκοκα να στεγνώσουν έτσι ώστε να μην εισχωρήσει υπερβολικό υγρό στη μαρμελάδα. Χωρίς να χάνουμε χρόνο, προετοιμάζουμε το άγαρ-άγαρ εκ των προτέρων: το ρίχνουμε σε ένα μικρό μπολ και το γεμίζουμε με κρύο νερό στον καθορισμένο όγκο, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για 20-30 λεπτά.
Καλή όρεξη!