Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα από βερίκοκα με πορτοκάλι

0
2318
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 260 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 60,1 γρ
Μαρμελάδα από βερίκοκα με πορτοκάλι

Τα βερίκοκα και τα πορτοκάλια είναι ο τέλειος συνδυασμός για μια νόστιμη, πλούσια μαρμελάδα. Χοντρό, φωτεινό, με ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών, θα δώσει ενέργεια και θα ζεσταθεί το χειμώνα με ένα φλιτζάνι τσάι. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε, το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε προσεκτικά τα πάντα και να παρακολουθήσετε το χρονόμετρο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Πλένουμε καλά τα βερίκοκα, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια από αυτά.
βήμα 2 απο 9
Τώρα μπορείτε να κόψετε τα βερίκοκα σε μικρότερα κομμάτια για να ψηθούν πιο γρήγορα.
βήμα 3 απο 9
Τα πορτοκάλια μου επίσης πλένονται καλά, αφού χρειαζόμαστε τη φλούδα για μαρμελάδα. Κόψτε τη φλούδα για να μην αγγίξετε τη λευκή μεμβράνη, διαφορετικά η μαρμελάδα μπορεί να έχει πικρή γεύση. Τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το λευκό στρώμα από το πορτοκάλι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Στύψτε χυμό από λεμόνι.
βήμα 6 απο 9
Τώρα μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και προσθέτουμε χυμό λεμονιού.
βήμα 7 απο 9
Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 15-20 λεπτά, αφού βράσει. Ένας αφρός σχηματίζεται περιοδικά στην κορυφή, πρέπει να αφαιρεθεί με ένα κουτάλι.
βήμα 8 απο 9
Αλέστε τη μαρμελάδα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία και στείλτε την ξανά στη σόμπα για 10 λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Στρώνουμε τη μαρμελάδα σε βάζα (είναι απαραίτητο να τα προετοιμάσουμε και να τα αποστειρώσουμε εκ των προτέρων) και τυλίγουμε σε ρολό. Γυρίστε το ανάποδα. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε σε κρύο μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *