Μαρμελάδα από βερίκοκα με ζελατίνη
0
2193
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
200,8 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
1,7 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
48,5 γρ
Γλυκιά, αρωματική, νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι. Για αυτό, αρκούν μόνο τρία συστατικά - βερίκοκα, κρυσταλλική ζάχαρη και πυκνωτικό. Το Zhelfix διαλύεται γρήγορα και δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα σε σύγκριση με τη ζελατίνη. Μαγειρέψτε, δοκιμάστε, απολαύστε!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάζουμε τα βερίκοκα στη φωτιά, περιμένουμε να βράσει και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά κοκκοποιημένη ζάχαρη με πυκνωτικό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε. Μετά την πλήρη διάλυση της ζάχαρης με zhelix, εισάγετε σταδιακά την υπόλοιπη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά και μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν. Μόλις πάρει βράση, μαγειρέψτε μόνο για τρία λεπτά.
Κλείστε το αέριο, αφαιρέστε τον αφρό από τη μαρμελάδα και ρίξτε τον σε έτοιμα βάζα. Κλείνουμε τα καπάκια, αναποδογυρίζουμε τα δοχεία για 5 λεπτά, στη συνέχεια επιστρέφουμε στην αρχική τους θέση και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά για ένα ζεστό σπιτικό πάρτι τσαγιού είναι έτοιμη!
Απολαύστε το τσάι σας!