Μαρμελάδα γλυκού κερασιού χωρίς ζάχαρη
0
2891
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
298 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
3 ώρες
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
67,9 γρ.
Προτείνω να φτιάξετε μια αρωματική μαρμελάδα λευκών κερασιών χαμηλών θερμίδων. Το κέρασμα παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη, αλλά αυτό δεν το κάνει λιγότερο νόστιμο. Η μαρμελάδα διατροφής θα αρέσει σε όλους όσους φροντίζουν τη σιλουέτα τους ή θέλουν να μειώσουν τα άχρηστα γλυκά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τα κεράσια και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, βάλτε σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο, αφήστε για λίγο να στραγγίξει η υπερβολική υγρασία. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό εργαλείο ή μια καρφίτσα για να αφαιρέσετε τα οστά. Βάλτε τα μούρα σε ένα δοχείο με χοντρό πάτο, στο οποίο θα μαγειρέψετε τη μαρμελάδα.
Βάλτε το προετοιμασμένο λεμόνι σε ένα δοχείο με μούρα, βάλτε σε χαμηλή φωτιά, βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά και αφαιρώντας τον αφρό που προκύπτει. Βράζουμε τη μαρμελάδα για 25-30 λεπτά. Βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα βάζα με μαρμελάδα κερασιού με καπάκια και μετά γυρίστε ανάποδα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Αφού κρυώσουν εντελώς, αναποδογυρίστε τα βάζα και μεταφέρετέ τα σε σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Σερβίρετε την τελική μαρμελάδα. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί επίσης να γίνει από κόκκινα κεράσια.
Απολαμβάνω!