Μαρμελάδα κεράσι με άγαρ-άγαρ
0
3743
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
308,7 kcal
Μερίδες
1,2 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
3,1 γρ.
Λίπη *
0,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
74,3 γρ
Η μαρμελάδα είναι μια πολύ δημοφιλής γλυκύτητα, η οποία είναι καλύτερη από τη μαρμελάδα με πολλούς τρόπους. Με τη μαρμελάδα, αποκτάτε ποιοτικά ψητά, απλώνεται πιο εύκολα στο ψωμί και τυλίγεται καλά σε τηγανίτες. Η διαδικασία παρασκευής μαρμελάδας με άγαρ-άγαρ είναι ακόμη πιο εύκολη από ό, τι με ζελατίνη, το κύριο πράγμα είναι να διατηρηθούν οι αναλογίες. Δοκίμασέ το!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε ένα μπολ με μούρα στη φωτιά και, αφού βράσετε τη μαρμελάδα, μαγειρέψτε το για πέντε λεπτά μετά το βρασμό. Φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό με μια σπάτουλα. Συνδυάστε άγαρ-άγαρ με ζάχαρη σε αναλογία ένα προς ένα και προσθέστε σε μια κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει η μαρμελάδα. Δεν θα είναι τόσο πυκνό όσο όταν έχει κρυώσει, οπότε απλώς πήξτε λίγο το μείγμα.
Καλή όρεξη!